内蒙古大兴安岭林区是我国目前保存最好、集中连片、面积最大的国有林区,生态功能区总面积10.67万平方公里,生长着1888种野生植物。大兴安岭林区的药材,更是具有种群面积大、自然蓄积丰富的特点,是名不虚传的聚宝盆。
刚从林下采摘的野草莓。
在内蒙古大兴安岭,生长着许多珍稀的植物,今天就让我们认识认识“野草莓”。野草莓是蔷薇科草莓属植物。6月花期,遍布于内蒙古大兴安岭的山坡、草地、林下。它喜光照,耐寒,抗烟、抗尘力强。其果实香嫩多汁,含有极丰富的营养物质,营养价值很高,除生食外,还可制成果酱、果汁、果酒、果糕等。
野草莓主要含有花青素、黄酮、鞣花鞣质、挥发油类成分等,有解暑清热、生津止渴、利尿止泻、利咽止咳等功效。
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