内蒙古味道｜地标美食巡展非遗篇——丰镇月饼
在内蒙古阴山之南、黄河流域、河套地区的人们在中秋佳节偏爱吃誉满长城内外的丰镇月饼。
其特点是焦黄松软、香脆可口、绵甜悠长、油而不腻、常吃常新。
追根溯源，丰镇月饼的起源地在丰镇市的隆盛庄（也称隆庄）。
丰镇月饼与北方特产的胡麻油是分不开的，胡麻油滚油熟食其味更香。
小时候的我们，中秋节的时候跟着大人去“打月饼”，拎着自家的面粉、胡麻油、糖，看着超大泥土“烤箱”像变戏法一样，把面团烤成美味的月饼，那里也成了我们最热闹的所在，曾过着无忧快乐的时光，唯有这忘不掉传统的味道。
丰镇月饼传承着中华文化，源源流长。
无可复制的地域，独一无二的味道！
爱上内蒙古，爱上内蒙古味道！
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