12月26日，内蒙古味道·新“食”代——乳品创新风味推介会在内蒙古呼和浩特市启幕。大会以“品质升级、科技赋能、产业融合”为核心主题，汇聚政府、行业协会及产业链合作伙伴等多方力量，共同见证内蒙古乳业创新成果，为区域经济高质量发展注入强劲动能。
内蒙古味道·新“食”代——乳品创新风味推介会现场。曹娜 摄
“内蒙古味道”是内蒙古区域公用品牌，汇集内蒙古“粮仓”“肉库”“奶罐”“绒都”特色优质产品，本次活动围绕“代表性、优质性、行业价值”三大核心维度精心遴选80余家优质生产企业集结，以“小包装+互动感”解锁内蒙古“全景物产图鉴”，全方位展示内蒙古优质产品的绿色、纯天然形象，以及“内蒙古味道”这一区域公用品牌的独特价值。
内蒙古味道食品展示区（部分）。曹娜 摄
其中，内蒙古支柱产业的龙头企业——蒙牛乳业借助推介会，响应内蒙古自治区“农畜产品加工千亿级产业”战略部署，着力创新深加工技术、深耕特通渠道，推动乳制品与餐饮、烘焙、文旅等多领域深度融合，助力“内蒙古味道”从区域特色品牌升级为全国性品质生活符号。
在产品推介环节，蒙牛奶立方带来的系列产品成为整场推介会的焦点。据悉，作为蒙牛“一体两翼”战略的重要组成部分，奶立方以精深加工为核心，致力于乳原料国产化、提供精准营养，布局四大消费领域、五个应用场景、六大赛道30+细分产品。
此外，常温特通业务携系列产品重磅亮相，凭借便捷属性、稳定品质与多元适配性，为消费者打造全场景饮用新体验。低温特通业务带来了多款突出新鲜度与营养优势的屋顶包低温乳品，更契合餐饮、酒店、企业单位等渠道，服务更专业。鲜奶特通业务重磅推出了基于“全链全维7大标杆”体系打造的高端鲜奶新标杆产品。冰品特通业务重点推介现制桶冰、现制奶浆等特色产品。
蒙牛乳业执行总裁吴喜春表示，蒙牛正在以“深加工”激活价值裂变，引领产业融合；以“特通渠道”共创消费场景，开拓市场新局；以“抱团发展”凝聚合力，共塑品质符号。蒙牛将始终以“草原牛，世界牛”的格局引领产业升级，为“内蒙古味道”品牌建设注入强劲动能。
内蒙古餐饮与饭店行业协会代表张百合表示，未来协会将从加大特色奶源餐饮应用、拓展乳制品场景应用、加速干酪产业化、推动乳清综合利用、搭建常态化合作平台、借势文旅流量赋能六大方向努力，充分发挥桥梁作用。
信息来源：人民日报
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